あれこれ調べないといけないことがあったので、天覧山に行ってきました（2020年4月4日）。
中央公園の桜はちょうど散り始め。花見の客がたくさんいました。コロナの影響で桜祭りが中止になってしまったのは残念です。
山桜も散り始めで、あちこちに花びらが舞い落ちていました。
桜はちょうど散り始めでした
ワラビも出始めてました
ヤブカンゾウはちょっと伸びすぎ
測量やら下見やら、細々としたことを一気に片ずけたら、お昼ご飯です。ご飯を炊いて、野草をおかずにします。まずは食材の調達です。
お目当のハリギリの新芽
本日の収穫。十分な量が採れました
ハリギリはアクが強いので天ぷらにします。ご飯が炊けたら、衣を付けて油の中にジュワーっと入れます。
ハリギリは天ぷらにしました
山で天ぷらを揚げるのは初めてでしたが、そこそこ上手くできました。
出来はバッチリでした
ご飯は火加減を失敗。ちょっと硬めになってしまいました。ハリギリの天ぷらと一緒にいただきました。少しだけほろ苦さが残っていい感じ。贅沢なお昼ご飯になりました。
ご飯と一緒にいただきました
もちろん、地形や小径などの測量や調査もバッチリでした。こっちがメインで、野飯はおまけですからね。
